Бирма. Баган - рынки. 2014

Город Баган как таковой не существует — есть только аэропорт, и несколько деревень вокруг и внутри огромной археологической (а точнее охранной) зоны с разбросанными тысячами больших и маленьких ступ и пагод. Наиболее значимые ступы — такие как Швезигон и Локананда Чаун, хранящие зубы Будды, — покрыты золотом, подходы к ним заасфальтированы, и вокруг построено множество павильонов. Большинство пагод из красного кирпича и белого камня и не покрыты золотом. Многие пагоды очень посещаемы, и на входе стоят торговцы всем. Менее значимые пагоды также охраняются и реставрируются. В удалении стоит много совсем маленьких ступ и пагод, некоторые из них разрушены. Местами между храмами — выжженная пустыня, местами — одиноко стоящие пальмы, местами — зеленые заросли.

Посмотрим местные рынки.






























































Едем дальше.






Попалась стройка, — ну, как тут пройдёшь мимо!


























И тут же через дорогу.














А вот такую безделицу продают в лавочках возле самых посещаемых пагод.














Трубки для опиума.










Некая настойка с цветами.






Нашёл ещё один прекрасный локал-рынок. Туристы не встречались, зато местные смотрели на меня как удивлённые дети. Ну, т.е. туристов-то они видели и более чем дофига, но чтоб в таком месте, да ещё и с наглой хаотичностью перемещающихся с фотоаппаратом, — судя по всему, нечасто.






















Слева можно увидеть столики кафетерия и термосы с бесплатным чаем. Чай похож на шу пур с запахом молодого риса (если это кому-то о чём-то говорит). Иногда встречался настолько щедро заваренный чай, что казалось его заваривали на табаке!










Неприметно самоидентифицировался.






Табак и кукурузные листья для сворачивания сигар.














Вот тут можно увидеть саму так называемую сигару.










Довольно интересная местное блюдо, подобное встречал также в Лаосе.






В формочки заливают жидкость, а потом по мере зажарки одной половинкой накрывают другую и получается что-то отдалённо напоминающее жареный пирожок с жидкой начинкой. Начинка при этом может быть и мясной и овощной и из перепелинных яиц.






А тут просто блины с начинкой. Правда, там такое количество масла, и оно так пережарено, что есть это второй раз не захочется.














Из гастрономических находок попался в магазинчике вот такой плакат с названиями всех фруктов.






Теперь самая ответственная часть рассказа!


















Пить это всё нельзя, кроме местного рома!






И про закуску. Пожалуй, самая традиционная еда — лапша с овощами.






Повстречал здесь интересный приём предприимчивых рестораторов — сразу после заказа вам приносят бесплатно тарелочку арахиса, и пока вы ожидаете заказ арахис подсыпают в неограниченных количествах. Сделано это для того, чтобы помимо еды вам захотелось запить солёный арахис, например, пивом или содовой (-:

Не менее популярные ананасы с мясом.






Кокосы сначала выпивают через трубочку, а потом рубят пополам, и счищают нежный белый слой специальной лопаткой.






Авокадо здесь спеет до нужной кондиции, — можно намазывать на хлеб как масло и солить.



Вкусно у них там! Ничего тут не попишешь…