Если вы считаете, что тайская еда безмерно острая, то, пожалуйста, не читайте дальше. Дело в том, что индийский ресторан Navrang Mahal решил снова привезти на Пхукет «призрачный чили» Bhut Jolokia. Еще несколько лет назад он считался самым острым в мире, но потом в Тринидаде вырастили два новых вида местного перца «скорпион», и Bhut Jolokia лишился титула, но не остроты. В нем по прежнему порядка миллиона Сковиллей, примерно в 400 раз больше, чем в соусе Tabasco. Сказать, что этот чили острый – не сказать ничего.

Попробовать «призрачный чили» можно будет в рамках Bhut Jolokia «Ghost Chili» Challenge в ресторане Navrang Mahal. Помимо взрывной остроты «призрачный чили» обладает и весьма своеобразным вкусом, так что индийский виндалу или роган джош с этим перцем остается в памяти надолго. Кроме того, за самую артистичную схватку с призрачным карри ресторан вручает ценные призы, поэтому эмоции можно не скрывать.

Подробности по эл. почте info@navrangmahal.com и телефону 076 286 464. Количество мест ограничено – не более 20 человек, не считая зрителей. Стоимость участия – 200 бат конкурсного сбора и 399 бат за шведский стол. Поверьте, после Bhut Jolokia он понадобится.

Новости Пхукета