58-летняя Арун Йолпайбун и ее 21-летний сын Наттханаи из Таиланда купили суши и были сильно удивлены, когда увидели, что добавленные в них креветки светятся в сумраке комнаты.

На видео Наттханаи держит одну из креветок, показывая ее необычный голубой оттенок. Юноша сообщил, что безрассудно поел и не отравился, хотя блюдо выглядело непривычно, сообщает LADbible.

Мать и сын решили связаться с экспертом, чтобы узнать о случившемся с их суши. На их запрос ответила доцент, профессор биологии в Университете Чулалонгкорн Джессада Дендуангборпант.

По мнению биолога, креветки светились, поскольку хранились при недостаточно низкой температуре. Кроме того, они были заражены флуоресцирующими бактериями, которые размножились в тепле и стали излучать свет. Эксперт предостерегла семью от экспериментов с подобными продуктами, поскольку неизвестный вид бактерий мог привести к серьезному отравлению.

 

profile.ru